パンケーキ／ホットケーキのレシピ本 ムック本 12冊
プラリネ・アイデア菓子 モダンマジパン 専門書2冊
趣味工房 めざせ！あこがれのパティシエ(2010年12月～2011年1月) チャ
かわいすぎるカップのふちクッキー/森崎繭香(著者)
焼き菓子の食感テクニック 旭屋出版MOOK/熊谷裕子(著者)
野菜のスイーツ: パティスリーポタジエが贈るとびきりヘルシーなスイーツ・レシピ集
∞ ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ Ｖｏｌ．2 学習研究社、刊 ２００５年
L'art du Dessert
プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 プロをめざす人のために基礎から
みんげいクッキー かわいくてなごむ47都道府県のほのぼの郷土玩具アイシング/Tr
卵、牛乳、砂糖なし お菓子じゃないパウンドケーキ
フルーツプレート3 レモン＆キャロットのスウィートな魔法 幡野俊子先生/千趣会/
麹の発酵クリームと発酵おやつ 乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピ/こいけか
ショコラの時間/川口葉子,藤原ゆきえ,江沢香織【著】
たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン/たけだかおる(著者)
ジュピター出版 シェフ・サトウのオールナチュラルデザート ALL-Natural
ディズニーブックス Family Fun Birthday Cakes 家族で楽
旭屋出版 ベリーデコのデコラティブクッキー
学研 和素材で優しいお菓子
世界でたった一つのCookie Book イラストクッキーの本/鳥居満智栄(著者
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